Anak kecil

Asparagus dalam makanan anak - sajikan, karena itu sepadan!

Asparagus dalam makanan anak - sajikan, karena itu sepadan!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diketahui bahwa sayuran segar yang disajikan di puncak musim adalah yang paling sehat. Terkadang Anda harus bergegas karena musimnya singkat: seperti halnya asparagus, yang saat ini tersedia di pasar, toko lingkungan dan kios supermarket. Kami akan membeli asparagus segar selama 3-4 minggu.

Rekomendasi resmi menyarankan pengenalan asparagus pada usia 8 bulan. Ini layak dilakukan karena tanaman keras ini adalah bom vitamin dan mineral yang nyata: mereka adalah sumber yang berharga vitamin A, K, C, asam folat, magnesium, fosfor, garam kalium, natrium, kalsium, asparagin, juga memiliki aktivitas anti kanker karena kandungan zat seperti sulforaphane, isothiocyanate, indoles, inulin - prebiotik yang mempromosikan pengembangan bakteri menguntungkan di usus. Selain itu, mereka mudah dicerna dan biasanya ditoleransi dengan baik ... .

Apa asparagus untuk anak?

Yang terbaik untuk seorang anak tentunya asparagus hijau, yang tidak perlu dikupas, dan mana yang paling halus. Mereka lebih berwajah putih dan membutuhkan pengelupasan: namun, mereka juga berharga dan baik untuk diberikan jika kita memiliki kesempatan.

Bagaimana cara menyiapkan asparagus?

  1. Kami memotong phlegmon yang lebih rendah dari pemotretan.
  2. Kemudian lepaskan kulit dengan pisau tajam di bawah kepala (asparagus putih harus dikupas, sayuran tidak - cukup potong ujungnya).
  3. Kami mencuci di bawah air mengalir.
  4. Kami kering itu.
  5. Kami memasak keseluruhan: dalam panci lebar atau berdiri tegak (kepala harus di atas permukaan air). Pertama, didihkan airnya, lalu rebung. Kita bisa menambahkan mentega ke air mendidih.
  6. Kami memasak terbaik, tertutup, di atas api yang cukup tinggi (rebus hijau sekitar 3-4 menit, putih - sekitar 10 menit).
  7. Yang terbaik adalah mengukus.
  8. Keringkan dengan baik sebelum disajikan.
  9. Asparagus siap jika lunak setelah mengendarai garpu.
  10. Hati-hati jangan sampai terlalu matang!

Bagaimana cara memeriksa apakah asparagus segar?

Untuk memeriksa kesegaran asparagus, Anda dapat, tentu saja, mematahkan ujungnya (mudah pecah, dengan pop, setelah pecah dari dalam jus muncrat), yang, bagaimanapun, kemungkinan besar penjual tidak akan suka. Cara lain adalah mengevaluasi kepala - kepala harus cerah dan mengkilap. Anda juga dapat menggosok tunas untuk diri sendiri. Jika mereka membuat suara bernada tinggi dan tipis, itu menunjukkan kesegaran mereka.

Asparagus putih harus tebal sedang. Anda harus mengupasnya, jadi ada baiknya sesuatu tetap ada setelah prosedur ini. Jika kita membeli asparagus hijau, kita juga bisa memilih yang tipis.

Asparagus cream - resep untuk bayi

Perlu menyiapkan krim asparagus untuk anak-anak termuda.

Kami menghapus ujung kayu, cuci tunas dan masak dalam sedikit air. Kami memasak batangnya terlebih dahulu. Ketika mereka lunak, kita membuang kepala. Supnya dilap atau dicampur, kita bisa membumbui dengan adas manis, tambahkan setengah kuning telur, dan untuk anak-anak yang tidak dibebani dengan alergi, campur keseluruhan dengan yogurt alami.

Asparagus panggang untuk anak-anak lebih dari setahun

Cuci asparagus, bersihkan bagian-bagian kayu, masukkan ke dalam piring tahan oven, taburi dengan minyak zaitun, tambahkan bawang putih segar, taburi dengan keju Parmesan parut dan masukkan selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

Sup asparagus untuk satu setengah anak

Siapkan: sekelompok asparagus putih, dua sendok makan mentega, dua bawang, setengah gelas krim 18%, lada putih, satu sendok makan adonan cincang, empat sendok makan puff pastry.

Cuci, kupas, potong asparagus, sisihkan kepala. Tuang air, masak sekitar 15 menit. Kami menempatkan kepala dan memasak selama 5 menit. Kupas, potong dan goreng bawang dalam mentega.

Kami mengambil kepala yang dimasak, tambahkan bawang, tuangkan krim, aduk. Bumbui dengan lada, tundukkan kepala, taburi dill.

Sajikan dengan crouton puff.

Lauk atau hidangan utama - untuk anak kecil

Cara termudah untuk memberikan asparagus setelah memasak dan menuangkan dengan mentega dan remah roti. Mereka juga dapat disajikan dengan taburan telur goreng, atau lebih mekar: dengan saus salmon dan lemon. Rasanya enak dengan kentang baru.


Video: Sayuran Sehat Asparagus - Apa itu Asparagus - Dunia Anak - Youtube Kids (Juli 2022).


Komentar:

  1. Ceallach

    Bravo, you just had a great thought

  2. Zushakar

    the answer intelligible

  3. Aler

    Selamat, pemikiran luar biasa ini akan berguna.

  4. Costi

    menurut saya, Anda salah

  5. Zologal

    Sorry for interfering, but I need more information.

  6. Leodegraunce

    What an interesting thought.



Menulis pesan