Waktunya untuk ibu

Diet Mediterania - sehat untuk orang tua dan anak-anak


Liburan, waktu yang luar biasa tahun ketika kita bepergian, mengunjungi, dan bersantai. Sangat sering arah dari ekspedisi ini adalah Italia, Kroasia, Yunani dan negara-negara Mediterania lainnya. Bagi organisme kita, ini adalah waktu yang tepat, karena sebagian besar spesialis menganggap diet Mediterania sebagai standar. Karena banyak penelitian yang tersedia untuk mengkonfirmasi efek menguntungkan dari jenis nutrisi ini pada jantung kita dan seluruh sistem peredaran darah, mungkin ada baiknya juga memperkenalkannya setelah kembali dari liburan. Apa asumsi utama dari diet ini?

  1. Banyak sayuran dan buah-buahan, lebih disukai segar.
  2. Penggunaan minyak zaitun. Ini adalah sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang besar, jangan lupakan minyak rapeseed asli kami yang disebut minyak utara.
  3. Konsumsi tinggi produk sereal.
  4. Konsumsi biji dan kacang-kacangan yang tinggi.
  5. Konsumsi ikan sedang.
  6. Konsumsi moderat produk susu (terutama yogurt dan keju).
  7. Konsumsi daging dan produk daging rendah.
  8. Asupan lemak daging yang rendah (lemak babi, mentega, lemak).
  9. Gaya hidup sehat, terutama dalam bentuk aktivitas fisik teratur.

Bagaimana cara memperkenalkan asumsi-asumsi ini setiap hari? Ternyata tidak sulit bahkan ketika kita masih jauh ke Laut Mediterania.

Sayuran dan buah-buahan kita kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Tentu saja yang terbaik produk musiman segar, tapi sekarang kami memiliki waktu yang tepat untuk makanan lezat ini. Di musim dingin, mari kita raih produk beku dan kering. Seringkali, kita juga meraih kacang-kacangan, kita sekarang punya waktu untuk kacang, kacang polong, tetapi polong kering seperti buncis atau lentil juga bagus.

Menurut asumsi diet Mediterania seharusnya tidak hindari lemaktetapi meraih apa yang disebut sehat dari tumbuh-tumbuhan. Basis di sini tentu saja minyak zaitun, di Polandia, alternatifnya adalah minyak lobak dengan kandungan tinggi asam tak jenuh tunggal, asam alfa-linolenat (kelompok omega-3) dan vitamin E. Ingat, bagaimanapun, ketika memilihnya, Anda harus meraih lemak dalam botol gelap, setelah semua vitamin dan mikro elemen sensitif terhadap efek cahaya dan kehilangannya terjadi ketika penyimpanan yang tidak tepat.
Untuk ikan yang terbaik adalah meraih ikan laut berminyak dalam bentuk apa pun. Kami menggunakan ikan segar (jika tersedia) atau beku untuk menyiapkan hidangan. Namun, jika Anda tidak menyukai ikan, tidak ada masalah sumber omega-3 yang berharga adalah minyak zaitun, minyak lobak atau biji rami.

Produk sereal, kami benar-benar menyerahkannya secara tidak perlu, mengingat biang keladinya adalah kelebihan berat badan. Keyakinan seperti itu tidak benar, diet sehat, seimbang adalah sekitar 55% karbohidrat, termasuk dalam bentuk roti. Namun harus ditekankan bahwa penghuni cekungan Mediterania biasanya mencapai yang tersehat roti gandum hitam, disiapkan di penghuni pertama. Roti gandum putih tidak dianjurkan.

Produk susu dalam bentuk yoghurt dan keju alami, mereka juga dikonsumsi dengan penuh semangat di Polandia. Yang paling sehat adalah yogurt tanpa lemak, kefir. Produk-produk ini juga dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang alergi terhadap laktosa (gula susu) karena mereka telah mengalami fermentasi, mereka juga merupakan sumber yang kaya akan kultur bakteri hidup yang mengatur saluran pencernaan. Ingat, bagaimanapun, yogurt buah merupakan sumber gula, jadi makanlah secukupnya sebagai pencuci mulut.

daging menurut filosofi diet Mediterania, seharusnya jarang ada di meja kita, daging merah harus dihindari, memilih unggas lebih sering, selalu dalam kombinasi dengan salad dan salad. Untuk waktu yang lama ahli diet telah mempromosikan konsumsi daging 3-4 kali seminggu, mari kita berpegang pada aturan ini dan kita pasti akan lebih sehat.

Dan akhirnya elemen yang sangat penting - gerakan. Polandia tidak banyak bergerak. Sayangnya, ini adalah kebenaran yang menyakitkan. Ada banyak kampanye dan portal informasi yang mendukung gerakan ini diluncurkan, tetapi masih sedikit dari kita yang berolahraga secara teratur. Bentuk gerakan paling sederhana, yang tidak mengharuskan kita memiliki peralatan khusus atau biaya finansial, adalah berjalan dan berlari. Kita semua menghadapinya dan kita pasti akan berhasil jika kita ingin melakukan olahraga semacam ini. Mari kita bergerak minimal 3 kali seminggu, selama 30 menit sehingga detak jantung kita meningkat menjadi 130 detak / menit. Ingat aturan ini dan terapkan 3x30x130.

Seperti yang Anda lihat, diet Mediterania dengan asumsinya juga dapat berhasil diterapkan di Polandia.
Untuk bekerja


Video: Mulailah Makan 1 Tomat Setiap Hari dan Lihat Hasilnya (Januari 2022).