Tes

Sosis untuk anak-anak - memberi atau tidak memberi?

Sosis untuk anak-anak - memberi atau tidak memberi?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jika Anda tidak menghindari pers, televisi dan internet, dan saya rasa tidak, karena Anda membaca artikel ini, maka tentu saja kata-kata propaganda "anti-taman" telah sampai di telinga Anda. Kapal uap klasik atau kapal uap dianggap semua jahat, dan ibu memberikannya kepada anak-anak mereka sering disebut tidak sadar atau tidak tahu. Ada juga suara-suara yang melangkah lebih jauh - hanya mengatakan menyajikan sosis untuk anak-anak adalah tanda patologi sosial. Kita semua tahu bahwa hari ini kebanyakan ibu membesarkan anak secara berbeda dari 20-30 tahun yang lalu. Di masa kecil saya, melihat seorang anak di kereta bayi makan sosis tidak heran. Hari ini, gambar yang sama membangkitkan emosi ekstrem. Dia tidak melihatnya sama sekali. Mengapa?

Saya memutuskan untuk mengeksplorasi subjek, melihat saran sosis dari dekat. Di salah satu supermarket saya dengan mudah menemukan rak buku yang tepat. Saya memilih tiga proposal yang berbeda.

Sosis kalkun morlinki

Segera menarik perhatian saya bahwa mereka memiliki sosis pendapat positif dari Institut Ibu dan Anak. Namun, ini bukan argumen yang meyakinkan saya. Dalam ingatan saya ada artikel yang menggambarkan air wiywiec, dengan logo yang sama. Air yang diminum wanita hamil beberapa waktu lalu, secara efektif membilas mineral berharga, dan yang direkomendasikan terutama sebagai dasar untuk menyiapkan sup atau kolak, dan tidak meminumnya dalam jumlah dua liter per hari. Selain itu, ada juga rasa jijik setelah penelitian yang dilakukan di Jerman, yang menunjukkan bahwa air wiywiec memiliki lebih banyak bakteri daripada air keran dan berkualitas lebih rendah (informasi di sini). Secara teoritis, pengadilan melarang mengandalkan studi yang disebutkan di atas karena ambiguitas yang menyertai mereka, tetapi bayangan keraguan apakah kualitas air tersebut cukup.

Untuk alasan ini, kurangnya kepercayaan saya pada rekomendasi dari Institut Ibu dan Anak dapat dipahami. Sayangnya, skeptisisme saya lebih jauh. Logo Institut juga meningkatkan kekhawatiran saya karena semakin keras dalam lingkungan yang disebut bahwa para produsen, yang menghargai otoritas besar lembaga-lembaga negara, membayar dari beberapa lusin hingga beberapa ratus ribu zlotys untuk kemungkinan memberi label produk mereka dengan logo kepercayaan universal. Beberapa berbicara langsung. itu obat iklan. Beginilah cara para ilmuwan menjual diri mereka sendiri, menghasilkan banyak uang. Apa itu kebenaran? Sayangnya, sulit untuk menjangkaunya. Terlalu banyak bagi mereka yang ingin "meninggalkan segalanya dengan cara lama" harus kehilangan.

Namun, mari kita kembali ke Morlinek. Logo sekali lagi terbalik. Kali ini Orkestra Besar Amal Natal dan informasi: "Hitung diri Anda dengan diabetes". Apa arti simbol ini? Pabrikan tidak menjelaskan.

Sebelum mempertimbangkan komposisi, mari fokus pada harga. Paket tersebut berisi enam sosis dengan berat total 175 gram. Saya meninggalkan PLN 4,49 saat checkout. Sangat mudah untuk menghitung bahwa satu kilo frankfurter Morlinek menelan biaya PLN 25. Sebagai perbandingan, kami akan membayar yang sama untuk setengah kilo dada ayam dari pertanian organik.

Mari kita lihat komposisinya:
daging kalkun (64%), air, lemak babi, garam, glukosa, trisodium sitrat (E331) - penstabil, rempah-rempah, protein kolagen babi, aroma, sodium askorbat - antioksidan (E301), natrium nitrit - pengawet (E249).
Berikut ini adalah informasi bahwa produk tersebut mungkin mengandung sejumlah kecil sereal yang mengandung gluten, kedelai, susu (termasuk laktosa), seledri dan mustard.

Nilai energi: 877 kJ / 211 kcal
12,6 g protein
Karbohidrat 1.2 g
17,3 g lemak

Sosis unggas Drobimex unggas

Kemasannya pasti lebih besar dibandingkan dengan yang ada enam sosis Morlinka. Fakta ini juga ditunjukkan oleh beratnya: 250 gram. Seperti apa harga itu? Saya pergi di kasir 3,79 zlotys, yang memberi kita hampir 16 zlotys per kilo. Oleh karena itu sosis Drobimex adalah PLN 9 lebih murah per kilo daripada sosis Morlinek.

Apa yang dikatakan komposisi itu kepada kita? Segera di bawah nama ada informasi "Cincang halus, sosis asap". Itu membuat saya bertanya-tanya, tapi saya terus membaca ...

Komposisi: Daging dada ayam (38%), daging ayam yang dipisahkan secara mekanis (29%), lemak babi, kulit ayam, air, protein kedelai, tepung kentang, garam makanan, ekstrak rempah-rempah, penambah rasa E621, antioksidan E300, zat Pengawet E250. Produk mungkin mengandung jejak mustard dan gluten.

Nilai gizi dalam 100 gram: energi 236 kkal, protein 13,1 g, karbohidrat 2,2 g, lemak 19,4 g.

Dan apa yang harus ditulis di sini? Mungkin hanya takut membuka kemasannya. Sosis dalam 1/3 terdiri dari MSM, yaitu tendon, serat dan membran daging unggas yang dipisahkan secara mekanis. Mereka memiliki bahan yang sama dimana produsen makanan anak-anak Gerber berulang kali harus meminta maaf pada tahun 2011, yang memutuskan untuk menggunakan MOM untuk produksi toples. Terjemahan Gerber didasarkan pada kebutuhan untuk memberi anak-anak konsistensi makanan yang tepat, yang harus disediakan oleh suplemen IMO. Wabah skandal, dan produsen makanan anak-anak, Gerber menahan diri untuk tidak menambahkan makanan anak-anak MOM, menjelaskan kesalahan ini dari waktu ke waktu hingga hari ini.

Sosis drobimex adalah contoh lain penggunaan MSM dalam produk anak-anak. Apa artinya ini? Hanya saja produk itu tidak cocok untuk anak-anak. Bukan hanya karena ketika kita membaca apa itu MSM, kita merasa sakit, tetapi juga karena anak, karena ketidakdewasaan sistem pencernaan, memiliki masalah besar dalam mencerna MSM. Balita memiliki proses pencernaan yang lambat, dia tidak memiliki semua enzim yang akan menangani bahan ini. Selain itu, untuk produk MOM, kami tidak dapat memastikan bahwa semua proporsi dan nutrisi penting dipertahankan.

Drobisie Drobimex sosis lebih dekat dengan junk food daripada produk bernilai penuh. Saya pasti tidak akan memberikannya kepada anak saya! Frankfurters yang dibeli mendarat di tempat sampah.

Sokolow Sokoliki

Produsen yang sudah ada di bagian depan kemasan ini menawarkan kandungan unggas dan daging sapi yang tinggi di level 87% dan kandungan lemak yang berkurang. Mari kita periksa.

Di bagian belakang kemasan kami memiliki komposisi: daging ayam 83%, air, daging sapi 4%, tepung kentang, garam, protein (hewani dan susu), protein hidrolisat nabati, rempah-rempah alami (0,1%) - paprika, lada, jahe, glukosa, gula, antioksidan: asam L-askorbat (vitamin C), ekstrak rempah-rempah, aroma, pengatur keasaman, natrium asetat, pengawet, natrium nitrit (E249). Alergen: susu dan turunannya. Produk mungkin mengandung jejak kedelai, gluten, seledri, wijen, mustard dan turunannya.

harga 2,99 zlotys untuk 140 gram, yang memberi kita sekitar 21 zlotys per kilogram (untuk mengingat 25 zlotys Morlinka dan 16 zlotys Drobis).

Bagaimana kandungan lemaknya yang dinyatakan berkurang? Dalam 100 gram, frankfurters mengandung 179 kkal, 14,5 gram protein, 1,1 g karbohidrat dan 13 gram lemak.

Ini hasil yang bagus. Frankfurters Sokoliki memiliki 6 gram lebih sedikit lemak daripada Drobisiow. Mereka juga kurang kalori daripada Morlinek dan mengandung 4 gram lebih sedikit lemak daripada mereka. Namun, masih banyak lemak. Sebagai perbandingan, sebanyak lemak sebagai frankfurter Sokoliki mengandung 100 gram kentang goreng.

Sokoliki miliki kandungan daging tertinggi (87%) dari semua frankfurters diuji. Meskipun sebagian besar daging unggas, dan hanya ada sedikit daging sapi muda, produk ini layak dikenali. Bagi saya itu adalah nomor satu di antara semua produk yang diuji. Itu tidak memiliki pendapat positif dari asosiasi apa pun, juga tidak ditandai dengan lambang lain, masih mengalahkan proposal lainnya.

Sebagai ibu dari satu setengah tahun anak perempuan, saya tidak akan takut menyajikan sosis Sokolik. Tidak setiap hari, tetapi sesekali. Bagaimanapun, ini adalah produk yang gemuk dan mudah diganti dengan produk lain. Unggas dilemparkan ke tempat sampah, dan Morlinki - Saya akan memikirkannya.


Video: Resep Membuat Sosis Tornado Bekal Untuk Anak (Mungkin 2022).